SENCHA - BIO JAPAN GRÜNTEE

Unbeschatteter Sencha aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, der Tee hat ein angenehmes, feinherbes Aroma.

Für diesen Sencha werden die nach den ersten beiden Ernten nachgewachsenen kleinen Blättchen verwendet. Für die dritte Pflückung im Juli werden die Pflanzen nicht mehr beschattet, dadurch entsteht ein etwas höherer Gerbstoffanteil, der ein angenehmes, feinherbes Aroma erzeugt. Verwendet werden für den Sencha auch Zairai-Pflanzen - eine Mischkultur aus verschiedenen Tee-Varietäten, die für Diversität und Widerstandsfähigkeit im Bio-Anbau sorgt.

Ein erfrischender und bekömmlicher Tee mit hellgrüner Tassenfarbe.
Wir empfehlen für Tee der dritten Pflückung zwei bis drei Aufgüsse.

Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmöglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tüte gut zu verschließen und kühl und dunkel zu lagern.


Zutaten
100% Sencha (Grüntee) aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung
Sommer

Beschattung
Unbeschattet

Herkunft
Japan - Kagoshima

Dämpfungsgrad
Chumushi - normal gedämpft

Unsere Zubereitungsempfehlung

• Dosierung: 1 TL/100 ml
• Temperatur: 55-70°
• Aufgüsse: 3 pro TL
• Ziehzeit: 30-60 Sek