GINGER-LEMON-BANCHA - BIO JAPAN GRÜNTEE

Japanischer Bancha mit würzigen Ingwerstückchen und fruchtiger Zitronenverbene - geringer Koffeingehalt.

Frisch-fruchtig und würzig-aromatisch ist dieser großblättrige Bancha. Auch dank des geringen Koffeingehalts der Herbsternte bestens geeignet für die ganze Familie.

Bancha wird aus dem Nachschnitt nach der Haupternte hergestellt, wobei vor allem die größeren Blätter Verwendung finden. Für den hier verwendeten Aki-Bancha werden die unbeschatteten Blätter aus der Herbsternte verwendet.

Wie einfacher Bancha wird der Ingwer-Zitronen-Bancha gern zum Essen getrunken. Durch das kräftige Aroma der Zitronenverbene und des Ingwers durchaus auch zu deftigeren Gerichten geeignet. Im Sommer schmeckt der Tee auch kalt sehr erfrischend. Dazu den Tee heiß aufgießen und dann abkühlen lassen.
 

Zutaten
Kabusecha (Grüntee), Ingwer & Zitronenverbene (21%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Pflückung
Herbst

Beschattung
Unbeschattet

Herkunft
Deutschland 

Dämpfungsgrad
Irimushi - ultrahocherhitzte Dämpfung 

Unsere Zubereitungsempfehlung

• Dosierung: 1 TL/100 ml
• Temperatur: 80°
• Aufgüsse: 3 pro TL
• Ziehzeit: 30-60 Sek